En Alsace au printemps

Bonjour à tous
En Alsace il y a des truites, mais aussi un oiseau avec d'étranges légendes, je vois que vous avez reconnu la cigogne emblème de l'Alsace, qui zèbre de son vol le ciel azuréen du Haut-Rhin
Aussi comme la nidification étant entamé, je vous propose ces quelques images
Pour la musique c'est plutôt Alsacien alors pas de parole en Anglais, certain aime d'autre moins et pas mal déteste
Pour moi la Suisse n'étant qu'à quelques kilomètres je reste neutre
Place aux images et bon dépaysement 

Merci Pappy pour ce bon moment

slt Jean François,

j'ai eu la chance une année d'en voir posées à quelques centaines de mètres de chez moi, elles sont restées prés de d'une semaine et j'ai pu les photographier mais pas d'aussi prés
Très jolie vidéo :)

Joli et l'accordéon se marie bien avec.

Merci à vous 
A+

j'adore ces endroits et déguster ma choucroute au parc de cigoland a Kintzheim auprès de ces magnifiques  oiseaux

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Que du bonheur ton report j'adore ses moments ,par contre quelques fois elles se chipotent un peu

cerciel a écrit:j'adore ces endroits et déguster ma choucroute au parc de cigoland a Kintzheim auprès de ces magnifiques  oiseaux

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Plutôt que la choucroute, même si elle est royale, la prochaine fois je te conseil un bon beackoofe 
A+

pierrot a écrit:Que du bonheur ton report j'adore ses moments ,par contre quelques fois elles se chipotent un peu

slt Pierrot
C'est comme dans tous les ménages, de temps en temps il y a des nuages
A+

pappy-jeff a écrit:

cerciel a écrit:j'adore ces endroits et déguster ma choucroute au parc de cigoland a Kintzheim auprès de ces magnifiques  oiseaux

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Plutôt que la choucroute, même si elle est royale, la prochaine fois je te conseil un bon beackoofe 
A+

 
je ne connaissait pas ce plat ça a l'air bon en plus il a de l'histoire

Ce ne serait pas le plat avec trois viandes mélangées, que l'on cuit dans un récipient en grès ovale muni d'un couvercle?

Fario50 a écrit:Ce ne serait pas le plat avec trois viandes mélangées, que l'on cuit dans un récipient en grès ovale muni d'un couvercle?

c'est surement ça mais pappy-jeff va surement nous en dire +

cerciel a écrit:

Fario50 a écrit:Ce ne serait pas le plat avec trois viandes mélangées, que l'on cuit dans un récipient en grès ovale muni d'un couvercle?

c'est surement ça mais pappy-jeff va surement nous en dire +

Vous avez tout bon
les viandes se mettent par couches successives intercalée de légume
Le Baeckeoffe est un plat inspiré du Hamin, plat traditionnel hébraïque du Shabbat. En effet à cause de l'interdiction spirituelle pour les juifs d'utiliser le feu du vendredi soir au samedi soir, les juifs préparaient un plat à base de viandes et pommes de terre, qu'ils déposaient le vendredi avant le début du Shabbat chez le boulanger non juif, qui gardait le plat dans son four toute la nuit jusqu'au lendemain midi, où ils venaient chercher le plat après la prière de la Synagogue.
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Sur le couvercle pour la cuisson, il faut le rendre hermétique avec une couche de pâte
Ce plat traditionnel devenu Alsacien arrive en seconde place après la choucroute
A+

merci pour cette vidéo bien sympa JF   elles passent tous les ans vers chez moi en automne

Slt Pascal
Merci de ton passage
Au printemps tu ne les vois pas, en fin février début mars elles doivent remonter, mais peut être qu'elles prennent un couloir ou il y a moins de vent
A+

Jean-François, comment s'appelle ce récipient?

Bonjour Jicé
Tout simplement des terrines ovale à baeckeoffe
Voici un site ou beaucoup de plats alsacien sont fabriqué 
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Beaucoup de poterie sont issue de Soufflenheim capital de la poterie Alsacienne
A+